冬瓜炖牛肉的家常做法大全 冬瓜炖牛肉片的家常做法大全

 人参与 | 时间:2025-06-13 00:05:15

今天给各位分享红焖鲤鱼的红焖家常做法的知识,其中也会对红焖鲤鱼的鲤鱼家常做法视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法红问题  ,别忘了关注本站,焖鲤现在开始吧 !家常

本文目录

  1. 红焖鱼块的做法家常做法
  2. 红焖鲫鲤鱼的做法
  3. 红焖鱼怎么做

红焖鱼块的家常做法

步骤1

鱼洗净 ,可对半砍断,视频也可不砍,红焖撒上胡椒粉和少量盐腌制15分钟。鲤鱼煎之前抹上一层薄薄的法红淀粉 。

步骤2

热锅下油,焖鲤油炒日常炒青菜多点 ,家常油热下姜蒜炸出味,做法半分钟后 ,视频下鱼,红焖不要动,中火煎4分钟 ,然后翻面再煎四分钟 。

步骤3

把所有调料(除了豆腐 ,香菜,葱以外)放小碗里,加点热水调开 。鱼煎好,倒入调料水后 ,再放多点开水,把豆腐也放下去,盖盖子焖五分钟,翻面 ,再焖五分钟,开盖 ,大火收汁10分钟,然后放下香菜和葱末 ,香菜被汤汁烫过就可以起锅了。

红焖鲫鲤鱼的做法

做法1、鲤鱼刮鳞、去鳃、除内脏,两面剞上斜坡“十字交叉花刀”;猪五花肉 ,香菇切小片;菠菜叶稍烫投凉 。

2、将鲤鱼沾匀面粉,下入八成热油中炸透  ,见呈金黄色时捞出 。

3、原锅留底油 ,用葱  、姜 、蒜炝锅 ,再放入肉片,香菇煸炒,烹其他调料添汤烧开 ,下入炸好的鲤鱼,移小火焖制30分钟,去花椒、八角、加入味精 ,用水淀粉勾米汤芡 ,淋香油,撒上菠菜叶即可。

红焖鱼怎么做

主料:鲤鱼1条

辅料:油适量、盐适量、葱适量  、白糖10g、料酒20g 、米醋15g、八角2粒 、鸡精少许 、酱油10g 、老抽5g 、番茄酱1匙 、姜适量 、大蒜适量

步骤 :

1.鲤鱼处理干净

2.斜刀打花刀。

3.加葱姜料酒酱油腌制15分钟。

4.捞出沾干水分。

5.热锅加凉油烧至六成热放入鱼煎炸两面发黄 。

6.碗内加葱花、蒜末 、白糖 、八角 、姜末 、料酒 、酱油、老抽 、米醋、番茄酱调汁 。

7.倒入调好的汁再加少许清水 ,小火焖煮10分钟 。

8.待鱼变色 ,汤汁粘稠,加鸡精 。

9.装盘 。

红焖鲤鱼的家常做法和红焖鲤鱼的家常做法视频的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!

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